【はじめに】　松阪牛ヒストリー

松阪牛の歴史

松阪牛をたずねて

松阪牛のおこり

世界にその名を誇るブランド「松阪牛（まつさかうし）」。
歴史を古くさかのぼると、生産者や関係者たちの努力の結晶が見えてきます。
長い歳月をかけてゆっくり、じっくり築きあげられたブランド。
その原石が輝く宝石になるまでの道のりをたずねることで、
より一層「松阪牛」の素晴らしさを知っていただきたいのです。

【松阪市飯南町深野にある『松阪牛発祥地』の碑】

【昭和20年代の松阪牛の出荷風景】
(松阪牛であることを証明するために、旧松阪駅前で撮られました)

【松阪肉牛共進会の風景】

【その1】ふるさと但馬

【その2】文明開化と牛鍋
【その3】松阪肉牛共進会
【その4】世界のブランド「松阪牛」
【その5】松阪牛の歴史年表