会長挨拶
松阪牛協議会長からのご挨拶
松阪牛協議会長
松阪市長 竹上 真人
この度は松阪牛協議会のホームページをご覧いただきありがとうございます。
私ども松阪牛協議会は、松阪牛の生産者の団体として、
松阪牛の生産振興及び安全・安心の確立、ブランドの維持発展のための
生産技術及び品質の向上を目的に、平成16年(2004年)に設立されました。
松阪牛は、松阪市を中心した松阪牛生産地域の『牛飼いの匠』の先人たちが培ってきた
牛への深い愛情と、卓越した肥育技術が作り上げた、私どもの地域の宝であり、
まさに世界に向けて誇れるブランドと自負しております。
平成28年5月に開催された伊勢志摩サミットでは、わが国を代表する食材として、
すべての食事に提供されたことは大変光栄なことでございました。。
私どもはこの輝かしい伝統と栄誉を忠実に継承し、
より安全安心で高品質な松阪牛を消費者の皆さまに提供できるよう、
一丸となっていっそう取り組んでまいります。
農家が丹精込めて育て上げ、自信をもって皆さまにお届けする松阪牛を
どうぞご愛顧いただきますようお願い申し上げます。
MATSUSAKA BEEF松阪牛協議会