特産松阪牛の特徴

• 肉眼で見えないほどのきめの細かいサシ（霜降り）
• 見た目とは逆に、まろやかでくどくない脂の旨み
• 常温で溶け出すほど脂肪融点がひときわ低く、とろけるような口どけ
• おはしで軽く切れてしまうほどの柔らかな肉質
• 甘く深みのある上品な香り
• 赤みの部分は、色味が濃く、凝縮された肉のうまみがぎっしり！

特産松阪牛ならではの別格の味わいをぜひご賞味ください！

• 特産松阪牛とは
• 特産松阪牛推進農家