いちご

県内有数のいちごの産地

三重県産のいちごは、「三重いちご」として出荷されています。
その中でも松阪市は栽培面積も大きく県内有数の産地です。

主な品種は「章姫」「とちおとめ」「紅ほっぺ」「かおり野」です。
子どもから大人まで人気の高いいちごは、美味しいだけでなく、ビタミンCが豊富に含まれており、風邪予防や美容効果に期待できます。

いちごは、ヘタの部分から先端へ向かい糖度が増していきます。
まずは、ヘタを取り除き、ヘタ側から食べると最後まで甘みを感じ美味しく食べられます。

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